Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Патологоанатомы

Про что мой журнал?






Привет! Я врач-патологоанатом. Беларусь. Гомель.

я-1

Для того, чтобы узнать побольше обо мне и прочесть материалы, написанные мной ранее, вы можете просто пройтись по моим МЕТКАМ
КИНУТЬ ЖЕТОНОВ, ЕСЛИ ХОТИТЕ, ТОЖЕ МОЖНО ТУТ:

Вы можете поддержать сайт материально. Для этого укажите сумму взноса, выберите тип титульных знаков WebMoney и нажмите кнопку «$пасибо!». Указанная Вами сумма сначала поступит в сервис WebMoney.Advisor. По мере накопления взносов они будут переводиться владельцам сайтов. Поддержи свой любимый сайт при помощи WebMoney.
СУММЫ ВАРИАБЕЛЬНЫ - ОТ ОДНОГО РОССИЙСКОГО РУБЛЯ!!))





Рейтинг блогов ЖЖ
Анализ сайта padolski.livejournal.com


Кстати, вот тут на ГОЛОСЕ заимел аккаунт: https://golos.io/@padolski1

Мои каналы-блоги в Яндекс-Дзене:
https://zen.yandex.ru/id/5c4b3c556ddc3700bdacada1
https://zen.yandex.ru/padolski
https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5c3efbb3ef136b00a923dc44


Подписывайтесь и давайте дружить!




promo padolski july 27, 2013 21:05 9
Buy for 10 tokens
Рассмотрю предложения по написанию материала по организованному вами блог-туру и другие разумные формы взаимовыгодного сотрудничества с одновременной подачей на страницах ЖЖ и официальной открытой группы Padolski в "Одноклассниках" https://www.ok.ru/padolski и других моих площадках. На этот…
Дождь матрица

Полный холодильник продуктов – первый правильный шаг к похуданию


Парадоксально, но факт остаётся фактом: именно полный холодильник еды помогает в стремлении похудеть.
Но, естественно, он должен быть полным полезными продуктами, которыми его легко можно заполнить, особенно летом – это овощи, фрукты, нежирное мясо (курица, говядина, индейка), рыба, кисломолочные продукты, творог и яйца.
Имея подобный набор постоянно «под рукой», совершенно нетрудно приготовить любое вкусное, а главное – полезное блюдо!
Сейчас у нас практически не переводится огурцы (уже и в малосольном виде!), помидоры, сладкий перец, морская капуста, морковь по-корейски, красный лук. Любое (как угодно фантазии) их сочетание, с добавлением сыра или творога, приправ и кунжута, да и мало ли чего – идёт в ход!
На днях запекали в фольге говяжьи рёбра с картошкой, кабачком и остатками замороженной стручковой фасоли. А сырые яйца, купленные у проверенных хозяек – наш любимый деликатес!
Небольшими порциями купленные черешня, клубника, паречка, малина – каждый день на выбор в виде десерта или отдельного перекуса!
Думаю, и просто уверен, что именно пустой холодильник, который ошибочно освобождают, решившие сбросить пару килограмм веса – причина частого их «срыва» с последующим приступом прожорливости.
Не ограничивайте себя! Не я один так считаю (и это подтверждается практикой), что наоборот, частое, дробное питание с правильным подбором продуктов – является правильным ходом на пути к желаемой стройности и здоровью.


Дождь матрица

Один из доводов вегетарианцев, который легко рушится


Один из самых распространенных мифов, которыми «козыряют» поклонники растительной пищи и завлекают «мясоедов» в свои ряды – это то, что вегетарианцы живут долго.
Возможно, что это и так (по их мнению), но среднестатистические данные таковы, что в мире выделяют три региона с относительно большим количеством долгожителей на душу населения:
- Япония;
- Скандинавия;
- Средиземноморское побережье Франции и Италии.

И знаете что? Все эти регионы в своей кухне не отказываются от мясного и рыбного составляющего в их ежедневном рационе в различных вариантах.
Если для Японии и Скандинавии из перечисленного преобладают морепродукты, то Средиземноморская диета вместе с этим не чужда солидной доли мяса и сыров.
Кроме того, Всемирной организацией здравоохранения в её официальных документах давно уже признано, что решающим фактором в долголетии является всё же проживание на экологически безопасных территориях с чистым воздухом и водой. На втором месте стоит рациональная система питания, богатая антиоксидантами, которая достижима только при включении мясных продуктов.
И в правду: трудно представить себе нашего кавказского долгожителя, полностью отказавшегося от животной пищи.
Разумные ограничения, безусловно, нужны, но полный переход на вегетарианство в различных его вариантах всеми подряд – безответственен по отношению к своему телу и его (тела) здоровью. И долголетием тут никак не пахнет как бы кто не выдавал желаемое за действительное.


Дождь матрица

Ненужные домашние хлебопечки, актуальные штрандкорбы и запылившиеся раскладушки


Конечно, идти в ногу со временем – это, наверное, хорошо…
Но я люблю в этом деле немного запаздывать. Ценовой фактор – да важен для меня, несомненно, ибо, новые гаджеты дороговаты. Но не это определяет мои пристрастия к неспешному восприятию всего нового.
Просто не хочу быть испытателем. Вот, когда уже всё обследовано и доказана необходимость иметь дома подобную вещицу, тогда – милости просим, господа.
Таким образом, наш семейный гардероб был спасен от приобретений всякого рода моющих пылесосов, мультиварок, хлебопекарен и других подобных вещиц, которые осели у многих «мёртвым грузом» на дальних полках подсобок.
В этом плане я – ретроград.
Вот, с удовольствием приобрел бы штрандкорб!
Эта такая незаменимая для немецких морских курортов вещица, изобретенная ещё в конце XIX века корзинщиком Вильгельмом Бартельманном специально для некоей дамы, лбившей подлечивать свой ревматизм на Балтийском побережье.
Но, если в свое время этот плетёный шезлонг с подвижным навесом служил только для сидячих медитаций на берегу моря, то совсем недавно его немного усовершенствовали и сделали двуместным и лежачим. Вот это мило! Если бы он ещё складывался – цены ему бы не было: закинул в рюкзачок и в парк ближайший!
Только вот не знаю, как бы к этому отнеслись стражи порядка…
Может, для начала старой одноместной матерчатой раскладушкой, запылившейся в подвале воспользоваться, как вы думаете?


Дождь матрица

Варианты разгрузочных дней после сытных застолий

Вот несколько вариантов ОДНОДНЕВНЫХ разгрузочных диет, которые вам помогут быстро прийти в норму.
Повторяюсь – диеты однодневные, ибо, в противном случае, при их продлении, вы можете нанести себе вред.
Рекомендуется просто принять их к ознакомлению и, при следующем обращении к врачу, посоветоваться, какой из нижеприведенных методов «разгрузки» организма вам подойдет лучше.

Овощной

Идеально подходит тем, кто не мыслит и дня без овощей. Продукты: свежая морковь и варёная свекла. Эти овощи идут в пищу кусочками или в натёртом виде (с добавлением небольшого количества растительного масла). Прием – каждые три часа. Можно добавить в пищу яйца, но в варёном виде и не больше трёх штук.

Молочный

Молоко не обезжиренное, но не более 3% жирности. Употребляется порциями по 100 мл. каждые два часа. В конце дня, перед сном допустимо выпить стакан не очень сладкого любого, на ваше усмотрение, фруктового сока.

Фруктовый

Выбор фруктов предлагается на ваше усмотрение. Общий вес их не должен превышать двух килограмм при большом объёме выпиваемой жидкости. Кратность приёма пищи – не более шести раз.


Collapse )

Дождь матрица

То, что поможет похудеть при наличии стремления к этому

Те, кто читает мой блог давно, уже в курсе того, что похудание – это то, к чему я всегда стремлюсь после очередного набора веса, неожиданного для меня, как всегда.
Вот несколько полезных советов, которые, наряду с другими способами прийти к нормальным показателям я использую.

1. Посуда для готовой еды – белого и других холодных цветов (зелёный, синий)

Цвета более тёплых тонов делают еду более желанной, нагоняют аппетит. Для создания «эффекта насыщения» использую посуду малых диаметров: в них весьма затруднительно положить большие порции еды.

2. При возникновении возможности – «голый патч»

На пике избыточного веса, если еду принимаю дома, то периодически обнажаюсь и вместе с тарелкой, заполненной едой, подхожу к зеркалу в прихожей и запоминаю себя во «всей своей полной красе». Могу с полной откровенностью сказать, что аппетит если не сходит на «нет», то точно уменьшается в несколько раз. Эта картина запоминается надолго, а потому, в других обстоятельствах, мне достаточно перед едой просто посмотреть на себя в зеркало, чтобы вспомнить о том, какой я «красавчик» под одеждой, с соответствующим ответом на это моего аппетита.

3. Стараюсь по приходе домой иметь наготове что-нибудь для быстрого перекуса

Моей «палочкой выручалочкой» служат сырые яйца от домашних куриц (которые я с аппетитом выпиваю) и ассорти из орехов. Именно они позволяют мне сбить аппетит, «заработанный» по пути домой, чтобы не переедать за ужином. Некоторые для этих целей используют яблоки, стакан кефира, черешковый сельдерей, свежие огурцы. Попробуйте и найдите для себя свое.

4. Критически относитесь к обезжиренным продуктам
Это относится к разного рода различного рода молочным продуктам и майонезу.
Дело в том, что для сохранения изначальной консистенции, туда обычно добавляют всякого рода загустители, крахмал и сахар. Естественно, что это не лучшим образом сказывается на результатах при взвешивании. Поэтому (не только я так считаю) 3-10% жирности (не более) – вполне оптимально.

5. Не забывайте про цитрусовые

При отсутствии у Вас аллергии на эти фрукты – их рекомендуют съедать незадолго до основного приёма пищи. Считается, что грейпфруты и апельсины содержат элементы и вещества, благодаря которым жир превращается в энергию. Так, в результате одного из исследований было установлено, что часть испытуемых, которые употребляли половину грейпфрута каждый раз за полчаса-час до еды, без особых усилий и кардинальных перемен в своей жизни – сбросили от 1,4 до 2 кг за три недели.
Надеюсь, что эти советы вам пригодятся.
Но!
Советы – советами, но считаю лишний раз напомнить вам о том, что изначально, перед тем, как начать свой долгий (как у кого), необходимо проконсультироваться у врачей.
Ибо, причины набора веса – разнообразны.
Исключить тяжелые заболевания и помочь найти верный, ваш личный, путь к похудению могут только профессионалы. Такие как здесь: https://h24.ua/doctors/29178-harkiv


Дождь матрица

4 июня 2020 года: Беларусь, Гомель, центральный рынок (фото)


Сегодня, озаботившись тем, что приближается пора заготовок, а большую кастрюлю для варки салатов для консервации в том году мы нещадно спалили – решили выдвинуться в центр города, в подсказанный хорошими людьми магазин.
Магазин находившийся в центре города, вблизи рынка, определил то, что мы (не помню когда были там в последний раз) решили сходить на него и закупиться овощами.
По пути сдали одни свои раритетные наручные часы в ремонт.
Народу довольно много, но в масках – всего треть из встреченных нами.
Поэтому на сам рынок всё же не решились зайти. Купили в одном из по периметру расположенных овощных магазинов шампиньоны, шитаки, беларуских помидоров, огурцов, кабачков и направились домой.
Часть фотографий из этого вояжа я и представляю в этой подборке.
А чем для вас запомнился этот прожитый день?
P.S.: и про кастрюлю не забыли – купили её, родимую!


Collapse )

Дождь матрица

Разбор прессы: «Юный техник» образца декабря 2019 года и трансцендентальное…


Журнал "Юный техник", №12, 2019 год
Несколько неожиданная мысль о том, что хаос – двигающая сила Истории (по сути История – есть жизнеописание временных изменений, по логике автора, то есть – оценка Времени)…
Для пятницы – через чур мощная нагрузка для интеллекта, но нечто логичное в этом всё-таки есть.
А поэтому, взял бутылочку тёмного (а светлое, после местного облучения глотки, мне уже не идёт, ибо вызывает боль в языке) пива, да с вяленой рыбой – чтобы подумать об этом уже более основательно, без скоропалительных выводов.
…Надо отметить, что в моё пионерское время журнал «Юный техник», не был на столько глубокомыслен…
А может, это мы были более поверхностны?
…Первые глотки темного пенящегося напитка с густым карамельным вкусом потекли, как и следовало по земному тяготению по пищеводу вниз, а потому – наступила трансцендентальность (ощущения, выходящие за пределы чувственного опыта отдельно взятого индивидуума)…


Дождь матрица

Кулинарная экзотика или повседневная пища?


Вот, чего-чего, а экзотики в кулинарии на каждый день хватает…
Я тут днями приспособился только к белому бездрожжевому хлебу из цельномолотой муки с оливками. Покупаем в частной пекарне.
Оливки для меня в хлебе – неожиданно, но приемлемо. Но!
Сейчас только вычитал, что в Финляндии начали продавать хлеб с насекомыми!
На это я пойтить пока не готов…
Радует только за, что добавляют в муку сверчков (не вызывают отвращения), а не тараканов. Хотя, если подумать, то не исключаю (по опыту питания в общественных пунктах этого самого питания), что не одного таракана за свою жизнь уже и съел в варёном, молотом, размозжённом и другом виде. Причем, за не так дорого, как финский хлеб, который обходится любителям насекомых порядка 3-4$ за единицу.
В общем, можно будет попробовать… наверное… но это не точно…

Ещё одно кулинарное открытие дня для меня – чай из куркумы.

Вот в качестве приправы я ещё подобное безобразие могу представить, но, чтобы заваривать? Увольте!
Хотя… Пишут же, что, типа, долгожители из Окинавы (остров такой в Японии есть) считают, что именно чай из куркумы является тем самым секретом их долголетия.
Ну… не знаю… чего только не сделаешь ради того самого, долголетия…
Вот, пишут, что на одну чашку кипятка четверть чайной ложки куркумы. Вместо сахара – мёд. Ну и лимончиком сдобрить… Да, если без лимончика, говорят, то можно и в молоке заваривать…
Кто-нибудь подобное пробовал?
Спрашиваю потому, как на эксперименты со сверчками ишшо не готов, а про куркуму –попробовать можно. Но, просто думаю: это не очередная ли байда из жёлтой прессы, высосанная из пальца?
Жду ответа, как соловей лета…


Дождь матрица

Когда тебе быстро надо прийти в себя, восстановить трудоспособность


Стрессовые ситуации при высоком темпе окружающей жизни требуют от участников этого бега (нас, то есть) быстрого восстановления.
Не всегда мне удается быстро восстановиться, к примеру после бессонной ночи (по разным причинам) при утреннем подъеме на работу.
А между тем, существуют довольно простые методы быстрого восстановления, к которым, между прочим, всё-таки не следует часто прибегать.
Но я о них расскажу.


1 . Непродолжительный сон после чашки крепкого кофе
Тут используется сочетание всем известного факта, что короткий, на 10-20 минут сон при сильном утомлении – даёт весьма ощутимый восстановительный эффект и того, что кофе свой тонизирующий эффект начинает реализовывать только 15-20 минуты. Таким образом, к моменту пробуждения – прилив сил для умственного и физического труда вам обеспечен!


2. Практика дыхательных упражнений по методу индийских йогов
Методика имеет название «капалабхати» и сочетает в себе ряд (10-12 циклов) обычных вдохов, сменяемыми энергичными, с максимальным напряжением выдохами. Этот способ, кстати, кроме тех ситуаций, когда требуется максимально быстро собраться мыслями и взбодриться, может использоваться при замерзании, когда требуется быстро согреться.


3. Физические упражнения, двигательная активность
Тот самый случай, когда «клин клином выбивают». Действительно, при усталости знатоки советуют небольшую 15-минутную пешую прогулку среднего и высокого темпа. Она придает бодрости на последующие два часа работы.
Если же возможности выйти из офиса вы не имеете – откройте окно или понизьте слегка температуру в вашем кондиционере и сделайте пару приседаний, поворотов туловища и энергичных взмахов руками, обойдите пару раз свой стул. Если есть возможность – просто потанцуйте под хорошую танцевальную композицию. Немного – 5-10 минут. И бодрость снова вернётся к вам!


4. Приятные запахи
Классическая ароматерапия. Традиционно возбуждающий эффект на нервную систему оказывают запахи корицы, мелиссы, бергамота, сосны, лимона, мускатного ореха и гвоздики.
При невозможности использовать аромалампу, просто на несите одно из масел с этими запахами на кожу верхней губы ближе к носу.

Если же стрессовая ситуация настигла вас внезапно, и вы долго не можете прийти в себя, унять учащённое сердцебиение, то воспользуйтесь следующим советом: сочетайте глубокий вдох и медленный, через маленькую дырочку в сомкнутых губах, выдох. Десяток таких дыхательных упражнений помогут вам быстро прийти в себя и завладеть ситуацией.

Надеюсь, что мои советы вам помогут.
Берегите себя!