padolski (padolski) wrote,
padolski
padolski

Category:

Разве солёное сало не летний продукт?


Вот сегодня, в эту жаркую летнюю пору, с одним человеком зашёл у меня даже не спор, а случилось просто разногласие, граничащее с тем, что я посягнул на уже давно устоявшиеся у него стереотипы.
А дело в том, что процессе разговора мы перешли на кухонные темы, где я, среди прочего, упомянул про обязательное наличие у меня в холодильнике куска солёного сала круглый год и, желательно, свежего засола.
По его же мнению, солёное сало – прерогатива исключительно зимнего периода. Такое у них в семье «сезонное» потребление этого данного весьма вкусного и полезного для здоровья продукта.
Зря они так себя ограничивают. Солёное сало весьма неприхотливый к температурным перепадам продукт и в этом я сегодня лично убедился который раз, употребив его на пляже в качестве «ссобойки».
Конечно, если засаливать его не умеете (а магазинное, уже приготовленное сало не выдерживает критики нормального любителя этого продукта), граждане хорошие, – так и скажите. Но этому всегда можно научиться.
Благо, в Интернете предостаточно ресурсов на эту тему. Но я, лично, в закладках имею вот эту страницу https://onwomen.ru/kak-solit-salo.html где все самые простые и вкусные способы засолки сала указаны.
Кстати, на снимке – сало, которое я нарезал сегодня с собой, приготовлено по одному из представленных там рецептов.
Но, с другой стороны, может это я извращенец?
В этой связи и решил уточнить у своих читателей: вы сало летом едите?


Tags: еда, сакральность, сало
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo padolski july 27, 2013 21:05 10
Buy for 20 tokens
Рассмотрю предложения по написанию материала по организованному вами блог-туру и другие разумные формы взаимовыгодного сотрудничества с одновременной подачей на страницах ЖЖ и официальной открытой группы Padolski в "Одноклассниках" https://www.ok.ru/padolski и других моих площадках. На этот…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “еда” Tag